Forfatter: Silje Polmar

Kaffe med mening! =kaffe i Oslo

Selv Supermann må ha en kaffe innimellom. = kaffe ligger midt i smørøyet i Oslo. Skal du noen gang oppleve at det å ta en kopp kaffe blir løftet opp til å gi en litt høyere mening må det være her! Det er nemlig veldig få av gjestene som tilfeldigvis ramler innom. Som de fleste er vi her for å nyte veldig god kaffe, men i tillegg elsker vi konseptet!    Klikk på bilder for en større versjon Konseptet =kaffe er en kul kaffebar med veldig god kaffe og stilig interiør. Men det som skiller denne kaffebaren fra konkurrentene,...

Les videre

Kisiwa House i herlige Stone Town, Zanzibar: En hotellomtale

Stone Town må man ikke gå glipp av! Vi ville ha tid til å utforske denne energiske bydelen som er proppet med dramatisk historie og smale smug. Midt i dette kaoset som utgjør fantastiske Stone Town, fant vi en stille oase. Et lite boutique hotell med 8 rom, bygget i 1840 av en rik forretningsmann. Huset ble gitt i bryllupsgave til en vakker og karismatisk kvinne som siden flyttet opp i øverste etasje for å gi plass til resten av sin familie. Hennes kallenavn ble «Bibi wa Darini» som betyr bestemor på taket. I dag er huset eid av...

Les videre

Romantiske Ronda, Spania

Det å kjøre mellom de små kritthvite bomullsdottene av noen landsbyer som ligger og soler seg i irrgrønt terreng i Andalucia, kan aldri bli feil. Og der, på toppen av noen enorme fjellplatåer, troner smellvakre Ronda. To bydeler forbindes med broen Nuevo Punto, hvor fanger ble kastet utenfor i tidligere tider. Nå er det romantikk som gjelder, og få steder er vel mer romantiske enn broen i Ronda om kvelden! Det gjelder bare å ikke tenke for mye på broens heller mørke historie….! Klikk på bilder for en større versjon Hvorfor Ronda? Ronda er en av «Los Pueblos Blancos»;...

Les videre

Ti ting du ikke viste om Zanzibar, Tanzania.

Så lander vi på Zanzibar! Vi blir effektivt hentet på flyplassen, og på vei til hotellet får vi vår første intro til det som kalles «krydderøya». Vår sjåfør er vokst opp i Stone Town. Han er en liten fyr i femtiårene med et lurt smil og snille øyne. Det er så vidt saggebuksene holdes oppe av et gammelt belte, og med en sliten caps tar han imot oss som om vi er gamle kjente. Nå er det hans ansvar å få oss oppdatert om hva som skjer her på øya og det fortest mulig! Ut på veien som tydeligvis...

Les videre

Opplev magiske Ubud, Bali

Ubud er kjent for å være Balis kulturelle hjerte – men det er mer!  Midtlivskrisens høyborg eller australiernes Kanariøyene – kjært barn har mange navn. For meg er Ubud på mange måter essensen av Bali. Her finnes irrgrønne terrasserte rismarker, herlige og uvanlige hoteller, spennende shopping og et hav av aktiviteter. Klikk på bilder for en større versjon Sensory overload Eller overstimulert av spennende inntrykk. Første gang jeg var i Ubud var listen med hva som skulle ses og oppleves lang. Når natten kom, føltes det som om jeg lå 50 cm over madrassen, ute av stand til å...

Les videre

Sjarmbomben Gumusluk, vår Tyrkiske favoritt!

Gumusluk (som betyr havsølv) – er en liten fiskerlandsby 15 minutter utenfor Bodrum. Her har du føttene på tyrkisk jord og utsikt mot de greske øyer. Liker du steder med sjel og karakter er dette midt i blinken for deg! Det er her tyrkerne ferierer. De lekreste damene fra Istanbul iført siste nytt fra de store motehusene, side om side med den hjulbeinte bondekonen med skaut. Alle elsker sjarmbomben Gumusluk! Klikk på bilder for en større versjon Gumusluk består av to bukter hvor begge er proppet med sjømatrestauranter, små cafeer og butikker. Ved brygga ligger de små fiskebåtene som...

Les videre

Alt du trenger å vite om Longyearbyen, Svalbard.

Snakk om kontrastenes by! I de iskalde, forblåste gatene møtte vi verdens varmeste og mest hyggelige mennesker! Det varme rosa lyset skinner på de blåfrosne fjellene hvor man i årevis har utvunnet kull for å skape varme. Det er vakkert og sært, vilt og ugjestmildt samtidig som det er hyggelig og nesten humoristisk. Forstå det den som kan, det eneste vi vet er at vi elsker Svalbard! Klikk på bilder for en større versjon   Kontrastfylt og ekstremt! Svalbard er sannsynligvis det mest ekstreme og kontrastfylte stedet vi har besøkt. Stummende mørke i 3 måneder eller 4 måneder med...

Les videre

Cape Town, den første storbyen som kan miste vannet!

Cape Town i tørke, maksimum 50 liter per innbygger per dag før det ikke er mer vann igjen. Da skjer det ingenting når man skrur på kranen på kjøkkenet. Hva gjør vi med oppvasken? Skittentøyet? Hva skjer når det er ikke vann i dusjen, eller når det ikke går an å trekke ned på toalettene? Oppvaskmaskinen?  Hva vil det si å leve i en storby helt uten vann? Hva kommer til å skje med Cape Town, egentlig? Cape Town først ut? Det er ingen grunn til å tro at vannmangel vil bli et problem bare i Cape Town. Det...

Les videre

The Imperial, New Delhi, India , En hotellomtale

Ikonhotellet The Imperial i New Delhi ble bygget i 1931. Et Art Deco hotell som er proppfullt av nostalgi og eleganse. Det er som om dette hotellet er laget for store filminnspillinger fra den tiden da India var en engelsk koloni. Men spørsmålet er om hotellet har klart å henge med i tiden? Eller blir det et såkalt «has been»? Klikk på bilder for en større versjon Hotellet Hotellet har 235 rom i forskjellige kategorier. Det finnes til og med noen rom med kamera på utsiden, for kvinner som reiser alene! Fellesrommene har enorm takhøyde og frokostrestauranten er fantastisk,...

Les videre

Dykking på Zanzibar, hører du hvalene?

Turkist hav så langt du kan se, behagelige 26-28 grader i vannet og sunne korallrev gjør at dykking i Zanzibar er populært. Er du riktig heldig kan du oppleve å se knølhval. Det finnes flere seriøse og dyktige dykkeoperatører på øya, vi tok en tur med Rising Sun Dive Center, og norsk/finske Axu var vår guide. Klikk på bilder for en større versjon Axu har bodd på Zanzibar i to år etter å ha reist verden rundt som dykkerinstruktør. (Tidligere har han vært på både det finske og det norske hopplandslaget og hoppet i Holmenkollen!) En herlig fyr og...

Les videre

Spennende nytt badehotell på trappene i Sverige!

Artic Bath er perfekt for deg som er opptatt av arkitektur og design. Er du også glad i vakre naturopplevelser og søker noe spesielt, ja da er dette noe for deg! Når vi først er på disse trakter må vi oppleve søsterhotellet Treehotel som ligger kun tre kilometer unna. Fra arktisk badehotell på en elv, til designopplevelser i toppen av et tre! Det er duket for kreativ utfoldelse i det fri!    Klikk på bilder for en større versjon I Harads, nord i Sverige, bygges det i disse dager et flytende badehotell. Hotellet består av seks hotellrom, hver på...

Les videre

Favoritt restauranten The Kitchen, Sør-Afrika: En omtale

Franschhoek er regnet for å være Sør-Afrikas vin- og mathovedstad. Det kommer busser med franske turister hit for å se hva sørafrikanerne har å by på. Midt i dette området ligger min absolutte favorittrestaurant! Lyst til å bli med inn? Klikk på bilder for en større versjon Pumba og fisk Franskmenn har regler å forholde seg til hva gjelder vin. Det er ikke lov å bare blande – eller «blende» som det heter på fagspråket – hvilke druer som helst. Sørafrikanerne har ikke disse restriksjonene, og kan derfor gjøre som de vil eller føler for. Det kan bli mye...

Les videre